第16届海峡西岸武夷国际投资洽谈会于２０１３年5月1３日，于武夷山京闽高尔夫国际会展中心隆重揭幕。
本届投洽会，武夷新区建设招商成果馆，再次被设置在了极其重要的位置。该馆参展企业充分展示其战略性新兴产业、重点产业、凸显各自特色。其中以锥栗产品、生态蛋品闻名八闽的福建仁达食品还展出了锥栗精加工新品——“武夷山物语”系列产品，该产品技术是福建省重点“引智”项目，拥有300年历史，专为日本天皇制作宫廷点心的御菓子司·高桥水月堂的高桥干雄博士前来福建指导开发，其绵密香甜的口感、精美的包装、现场轻松的讲解氛围和新产品试吃活动，引来了无数参展者驻足围观。
