福建省仁达食品有限公司创办于2003年，是一家专著于锥栗和蛋品等农业产业化发展的龙头企业。公司位于“中国锥栗之乡”、“中国锥栗原产地”的建瓯市，公司董事长吴唐青博士为中国即食锥栗加工第一人。
公司秉承“质量第一，顾客至上”的宗旨，以绿色有机的标准开发系列产品。2008年，公司的“辰山”和“贡闽珍”品牌即食锥栗通过中国绿色食品推广中心的绿标认证，成为中国第一个（目前也是唯一一个）经绿标认证的锥栗产品。
公司下属的福州仁达绿色食品有限公司是福建省品牌鸡蛋供应商，拥有全省最大的超市网络系统，并发展到全国；是沃尔玛优秀供应商；被中国消费者协会评为商业企业诚信单位；公司的蛋品开发项目为2007年福建省科技创新重点项目。
此外，公司还开发了锥栗仁、锥栗粥、锥栗粉、锥栗糕及苦瓜茶等系列产品，并通过了QS认证。
2009年，作为福建省重点引智项目，公司与日本专家西文正签订意向，并聘请西文正，小泊重洋，千鸟安雄为公司顾问，由他们指导公司用日本先进技术进行有机农业的开发。公司已经组织农民及合作社用新技术种植，并拟征地盖保鲜库和加工厂，利用公司市场网络将优质农产品向市场销售。
得天独厚的资源，良好的加工环境，先进的工艺设备，优秀的管理团队，面向市场的经营理念，诚信热忱的服务，绿色健康的产品必将使仁达公司发展壮大！
企业文化
企业使命:
致力于现代农业的发展，满足人们的生活要求。
经营理念:
以人为本，诚信百年，仁闻四海,财达三江。
团队口号:
做正人，做对事，诚交友,发恒财。
产品理念:
环保生态，有机绿色。
产品口号：
仁达食品，绿色健康。
福建省仁达食品有限公司
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